最近は天然酵母に夢中です。 レーズン、玄米、酒かす・・ 色々な素材を元におこす酵母。 育って行く姿を毎朝確認するのが楽しみになってます。 このベーグルは定番のレーズン酵母を使って作りました。 もっちりむっちり!なベーグルは食べだすと止まらなくて。 今度作るならチョコベーグルかな~ #
by sweetsjuju
| 2012-05-02 20:45
はじめまして。
ju:ju sweets にお越しいただきありがとうございます。 趣味で作るお菓子・パンを綴ったブログです。 作ったものを誰かにプレゼントしたときのように、 喜びや幸せな気持ちをjuju(授受)できるようなブログになるようがんばって行きたいと思います ju:ju sweets をよろしくお願いします* you #
by sweetsjuju
| 2009-12-15 00:02
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